Guide Indépendant
Restaurants
à Chaudes-Aigues
et sur l’Aubrac
Le Ventru parcourt les restaurants de Chaudes-Aigues et du plateau de l’Aubrac pour dénicher les tables qui célèbrent le vrai terroir.
- Éditorial Indépendant
- Produits du Terroir
- Actualisé chaque mercredi
Notre Sélection
de Restaurants
Les établissements incontournables pour manger à Chaudes-Aigues et sur le plateau.
4.4
4.7
4.5
- L'Article du Jour
Paul Bocuse à terre : de Lyon à l’Aubrac, ce que je veux préserver
Voir la statue de Paul Bocuse dégradée dans ma ville, à Lyon, m’a profondément touché. De mes repaires lyonnais à mon refuge sur l’Aubrac, je raconte ce que je veux préserver : une France que j’aime, le respect du travail, la recherche de l’excellence et la transmission des savoir-faire. [...]
- 5 min de lecture
Le carnet
du Ventru
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Après la perte de l’AOP, Charlotte Salat a poursuivi sous [...]
À Chaudes-Aigues, Marie-Aude Vieira réunit des femmes de la gastronomie, [...]