Guide Indépendant

Cyril Attrazic

Gastronomique contemporaine

€€€€

L'expérience

Calme, contemporaine, lieu de destination gastronomique, atmosphère épurée et soignée
Capacité :
  • Capacité volontairement limitée
  • Groupes acceptés sur demande
  • Privatisation possible selon configuration

Capacité :

  • Capacité volontairement limitée
  • Groupes acceptés sur demande
  • Privatisation possible selon configuration

Plats signatures

  • Cuisine créative autour des produits de l’Aubrac
  • Travail fin sur les viandes locales
  • Associations végétales et minérales
  • Desserts gastronomiques de création

Régimes Spéciaux

  • Végétarien : menus ou adaptations possibles sur demande
  • Sans gluten : adaptations possibles sur demande
  • Vegan : non dédié

Régimes Spéciaux

  • Sur le plateau de l’Aubrac lozérien
  • À environ 35 minutes de Chaudes-Aigues
  • À proximité immédiate de l’A75

L'œil de Glouton

Avis Récents

4.8

(278 avis)

Vincent

★★★★★

Il est évident que ce restaurant fait partir des meilleurs de France, je pense que tout le monde aujourd’hui l’a bien compris. Le seul reproche que je puisse faire, c’est de retrouver de temps à autre les mêmes plats au menu lors de mes visites successives. Mars 2026 : mentions spéciales pour le plat de morilles et le dessert à l’oseille . L’equipe de salle est au top !! Bravo ci au sommelier pour la carte des vins ( belles découvertes à prix doux )

Vincent

★★★★★

Restaurant chez Linette, le restaurant, si j'ai bien compris, historique de cette histoire. Une ambiance cosy, un service admirable, le jeune homme et les jeunes femmes qui se sont occupés de nous étaient charmants, jamais très loin prêt à servir, souriants ... et des plats très bons, je conseille le riz d'agneau accompagné de l'aligot. Nous y reviendrons sur cet Aubrac auquel je tiens beaucoup. Vincent.

A la recherche du bonheur

★★★★★

Une expérience unique. Mr Attrazic nous a accueilli dans sa cuisine pour nous présenter son outils de travail. Et nous avons pu discuter avec lui. Le service 9 plats est juste magnifique. Des saveurs remarquables, des mises en bouches, aux desserts.

Jean François Sanhes

★★★★★

Nadine Tourrette (Nadyne)

★★★★★

Restaurant remarquable , très accueillant, rapport qualité/prix rien a dire, vraiment très bien et adapté pour les enfants

  • Lundi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi Fermé
  • Vendredi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
  • Samedi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
  • Dimanche 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00

Parking à proximité

Climatisation

Wi-Fi disponible