Bruno Colella
★★★★★Un bel endroit. De la gentillesse, du professionnalisme, un tres jolie dressage ,une grande qualité gustative des vins conseillée adroitement quoi dire de plus .Un restaurant à ne pas louper Bravo à toute l équipe.
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- Restaurant étoilé au Guide Michelin
- Présence régulière dans les grands guides gastronomiques nationaux
Cyril Attrazic
- Gastronomique contemporaine
€€€€
L'expérience
Calme, contemporaine, lieu de destination gastronomique, atmosphère épurée et soignée
Capacité :
- Capacité volontairement limitée
- Groupes acceptés sur demande
- Privatisation possible selon configuration
Capacité :
- Capacité volontairement limitée
- Groupes acceptés sur demande
- Privatisation possible selon configuration
Plats signatures
- Cuisine créative autour des produits de l’Aubrac
- Travail fin sur les viandes locales
- Associations végétales et minérales
- Desserts gastronomiques de création
Régimes Spéciaux
- Végétarien : menus ou adaptations possibles sur demande
- Sans gluten : adaptations possibles sur demande
- Vegan : non dédié
Points d'intérêt
- Sur le plateau de l’Aubrac lozérien
- À environ 35 minutes de Chaudes-Aigues
- À proximité immédiate de l’A75
L’assiette du Ventru
Le Ventru note ce qu’il trouve dans l’assiette quand il passe à table autour de Chaudes-Aigues et sur les routes de l’Aubrac.
Découvrez aussi où manger à Chaudes-Aigues selon le Ventru.
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En ligne ou par téléphone
- Horaires
- Lundi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
- Samedi 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
- Dimanche 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:00
- Services & Équipements
Parking à proximité
Climatisation
Wi-Fi disponible
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