Femmes de Carac’Terre à Chaudes-Aigues : des femmes, des savoir-faire et un terroir
À Chaudes-Aigues, Marie-Aude Vieira réunit des femmes de la gastronomie, des productrices et des vigneronnes pour la troisième édition de Femmes de Carac’Terre, un rendez-vous placé sous le signe du terroir, des savoir-faire et d’Octobre Rose.
La Ferrandaise au Salon international de l’agriculture 2027 : une race auvergnate à suivre jusque dans l’assiette
La Ferrandaise, race bovine du Puy-de-Dôme, sera à l’honneur au Salon international de l’agriculture 2027. Le Ventru raconte son histoire, les éleveurs qui la font vivre et la question de sa place dans l’assiette.