La Ferrandaise au Salon international de l’agriculture 2027 : une race auvergnate à suivre jusque dans l’assiette
La Ferrandaise, race bovine du Puy-de-Dôme, sera à l’honneur au Salon international de l’agriculture 2027. Le Ventru raconte son histoire, les éleveurs qui la font vivre et la question de sa place dans l’assiette.